Chyba nikt nie ośmieli podważyć się tezy, iż garnki zaraz obok kuchenki i lodówki są koniecznym element jej wyposażenia. W końcu w czym innym gotować. Pytanie tylko, czy kupować stopniowo sztuka po sztuce, w miarę rośnięcia potrzeb, czy od razu zdecydować się na cały komplet. Teoretycznie druga opcja jest z pewnością wygodniejsza, ale dużo kosztowniejsza. Naturalnie znajdziemy pełen zestaw garnków z niewiele powyżej stu złotych na bazarach, ale jakość i wykonanie tych naczyń pozostawia wiele do życzenia.
Taki był mój pierwszy zakup, właśnie na targowisku, przyciągnęła mnie właśnie cena i całkiem przyzwoity wygląd. Niestety na tym zalety się skończyły. Uchwyty nagrzewały się podczas gotowania, więc bez rękawic ochronnych się nie obeszło. Termostat na pokrywie, był chyba tylko atrapą, wskazówka temperatury czasem tylko drgnęła. Co gorsza potrawy niemiłosiernie przywierały do dna, przez co szybko przypalały i całe danie przechodziło tym zapachem. Jeśli chodzi o ich czyszczenie, także bez rewelacji, trzeba było się solidnie naszorować, żeby garnek był czysty. Poza tym od gotowania na płycie elektrycznej przestały być już srebrne, więc co dopiero stałoby się z nimi na gazowej?
Nie pozostało mi nic innego, jak tylko rozejrzeć się za nowym kompletem. Niestety garnki wysokiej jakości, posiadają równie wysoką cenę. Zrezygnowałam więc z kupna kompletu, tylko stopniowo, w miarę wzrostu potrzeb nabywałam po jednej sztuce. Dziś mam już zestaw i to taki, który zawiera wszystko to, czego potrzebuję.
Choć w komplecie wychodzi taniej, ale jeśli ciężko wyrzucić nam na raz koło tysiąca złotych kupowanie sztuka po sztuce sprawdza się znakomicie. Inny plus to fakt, iż zakupimy te naczynia, które rzeczywiście są nam niezbędne i będą regularnie używane.
Zestawy naczyń dla laików i leniuchów
Największych zakupów koniecznego sprzętu i przedmiotów wymaga kuchnia. Zlewozmywak, kuchenka, lodówka, serwisy, szklanki, sztućce oraz zestawy do gotowania i pieczenia to wszystko jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania kuchni. Z wyżej wymienionych rzeczy pod lupę wezmę ostatnią pozycję, która jest idealnym rozwiązaniem dla laików kulinarnych jak i leniuchów. Amator czy też profesjonalista będzie wolał sam skompletować swój własny zestaw. Nie znaczy to, że te gotowe są złe czy gorszej jakości, wręcz przeciwnie.
Skład takiego zestawu jest przeróżny. Najczęściej są to garnki lub komplet patelni. Szczególnie przydatne są w mniejszych kuchniach, gdzie na składowanie przedmiotów mamy niewiele miejsca. To dlatego, iż większość z obecnych modeli posiada zdejmowane uchwyty, bądź jeden uniwersalny do wszystkich naczyń. Dzięki temu łatwo ustawimy je w kolumnie, stawiając jeden na drugim.
Drugi bardzo popularny zestaw to patelnie. Niektórzy nie słusznie uważają, iż jedna w zupełności wystarczy. Minimum to dwie. Znajdziemy więc i takie komplety. Zawierają jedną dużą i jedną o mniejszej średnicy, czasami dołączona jest jeszcze trzecia, specjalnie wyprofilowana do smażenia placków. Ważne, aby były dobrej jakości. Wtedy do dna nie będą przywierały potrawy i możliwe będzie smażenie bez użycia kropli tłuszczu. Ponadto ich dna nie będą wyginały się w “ruskie B”, tym samym nie będą przypalać potraw.
Dostępne są jeszcze komplety zawierające więcej niż tylko garnki czy patelnie. Te posiadają zwykle w jednej, góra do dwóch sztuk. Na resztę składa się często specjalna nakładka na załączony garnek, która umożliwia gotowanie na parze, a także jest bardzo dobrym cedzakiem. Innym elementem nierzadko jest żaroodporne naczynie, które świetnie nada się do pieczenia wszelkiego rodzaju zapiekanek w piekarniku. Dla wielbicieli frytek czy pączków producenci dołączają kosz do głębokiego smażenia w tłuszczu. Dzięki czemu frytkownica staje się zbędna. By ugotowane, czy też upieczone potrawy dłużej pozostawały ciepłe, skład kompletu, nazwę go rozmaitości zawiera przynajmniej jedną misę wykonaną ze stali nierdzewnej z pokrywą próżniową.
Kiedy po raz pierwszy wyposażamy kuchnie i do tej pory z gotowaniem i pieczeniem nie wiele mieliśmy wspólnego, co więcej z naczyniami również, najlepiej zdecydować się na zestaw rozmaitości. Wszystkie niezbędne przedmioty nabędziemy podczas jednego zakupu.
